バンコク出張ｉｎSUDA

みなさん、こんにちはYです。

バンコク出張4日目！昼食を食べに散策にでました！

今回は、アソーク駅近くのローカル食堂「SUDA（スダ）」に足を運びました。

ここは、地元の人々だけでなく観光客にも愛される有名店…！

私もバンコクに来るたびに1度は必ず訪れるお気に入りのお店です。

オープンエアの開放的な雰囲気の中、チキンフライと空心菜炒め注文

最初にきたのはチキンフライ！運ばれてきた瞬間、香ばしい揚げ物の香りがふわっと広がり、たまらない…！

ひと口食べると、薄衣が「ザクッ」と小気味よい音を立て、中の鶏肉はしっとり柔らかくジューシー。噛むたびに肉の旨みがじんわり広がり、スイートチリソースをつけると、甘辛いアクセントが加わり、もう止められない…

あっという間に完食！

次に運ばれてきたのは、タイ料理の定番空心菜炒め

湯気とともに立ちのぼるニンニクの香り…

美味しいのはすでに確定だけど、食べたら歯磨きが必須ですね…

シャキッと歯ごたえがあり、オイスターソースのコクと唐辛子のピリ辛さが絶妙なバランス…！

シンプルながら奥深い味わいで、一口食べればもう箸が止まらなくなります！

汗をかきながら夢中で食べる、この辛さと旨みのハーモニーこそ、タイ料理の醍醐味ですね

SUDAの魅力的な料理は他にもたくさんありますが、お腹が一杯なので、今回はここらへんで退散

SUDAは他の店舗に比べて値段も安く、美味しい料理を楽しめるので、何度もリピートしたくなります！

皆さんもぜひバンコクに訪れた際は一度足を運んでみてください！

それでは今回はここまでとしたいと思います。

次回までラガーン・クラップ！